Vind je het heerlijk om te kokkerellen? Dan is een goede messenset onmisbaar. Dit maakt het snijden en dus ook het koken makkelijker, waardoor je sommige ergernissen in de keuken al voorkomt. Stel het daarom niet te lang uit om een nieuwe messenset te kopen. Kies voor sterke Europese messen, vlijmscherpe Japanse messen én een goed messenblok. Lees snel verder en ontdek hoe je bij SlaJeSlag goedkope
messen en messensets haalt. Hakken, snipperen of blokjes maken maar!

Welke soorten messen zijn er in de aanbieding?
Over het algemeen zijn er 2 soorten messensets waar de meeste mensen tussen twijfelen, namelijk de Japanse of Europese messen. Daarnaast is het handig om in te schatten hoeveel messen je nodig hebt. Een messenset wordt namelijk met verschillende aantallen en soorten messen verkocht. Lees daarom goed de productomschrijving om te kijken hoeveel messen je krijgt én waar je ze voor gebruikt. Denk aan een broodmes, keukenmes, schilmes, santokumes of groentemes. Soms zit er ook een dunschiller of schaar bij. Wat heb jij vaak nodig?
Europese messen
De Europese messen zijn vaak gemaakt van dikker materiaal, zoals roestvrij staal, waardoor ze niet snel beschadigen. Daarnaast zijn ze makkelijk te slijpen en dus houd je ze langer mooi. Klinkt goed hè! Nadeel is wel dat de messen wat sneller bot worden omdat ze zachter zijn. De Europese messensets vinden we in de meeste Nederlandse huishoudens omdat ze heel toegankelijk zijn voor de gemiddelde thuiskok. Deze messensets zijn vaak standaard voorzien van een koksmes, vleesmes en een broodmes. Met deze messen kun je goed uit de voeten als je een diner voor vrienden gaat maken óf even een omelet met wat ui en paprika voor jezelf wilt bereiden.
Japanse messen
Japanse messen staan bekend om de goede kwaliteit. Hierdoor zijn deze messen razendpopulair bij veel koks. Deze Japanse messen zijn vaak dunner en van hardere staalsoorten. Een goed geslepen Japans mes snijdt dankzij het scherpe snijvlak recht door alles heen. Waar je rekening mee moet houden is dat Japanse messen sneller schade veroorzaken dan Europese messen. Gebruik ze dus nooit op een marmeren of glazen snijplank. Daarbij mogen ze niet in de vaatwasser, want zowel het lemmet als het handvat kunnen dan beschadigen. Ben je nog niet heel geoefend in de keuken, dan zijn Japanse messen misschien iets té scherp.
Een messenblok maakt het plaatje compleet
Wil je het liefst geen losse messen in een keukenlade leggen? Dan heb je een messenblok nodig. Zo voorkom je beschadigingen in je keuken, maar bescherm je ook je eigen handen als je per ongeluk mis graait. Er zijn 3 soorten messenblokken. Bij een traditioneel messenblok schuif je de messen in verschillende sleuven. Je hebt ook een magnetisch messenblok, waarbij het lemmet als het ware aan het blok 'plakt'. Als laatste heb je nog een messenblok waarbij het middenstuk gemaakt is van kunststof borstelharen. Hier steek je dan de messen in. Waar je ook voor kiest, het is fijn om een messenblok dicht bij je werkblad te zetten. Zo heb je de scherpe rakkers altijd bij de hand.
Goedkoop een messenset scoren bij SlaJeSlag
Wil jij geen enkele veiling van een messenset missen? Dankzij SlaJeSlag word jij een échte chef in de keuken. Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte. Oh, en als je benieuwd bent wat er nu allemaal is, bekijk dan
de actuele keukenveilingen. Van pannensets en
bestek tot keukenweegschalen; alles om straks de sterren van de hemel te koken!